Chleb WIEJSKI pszenny na zakwasie
24,00 zł
Zdjęcia
Opis
Odkryj prawdziwy smak chleba! Nasz chleb wiejski na zakwasie to połączenie mąki pszennej pełnoziarnistej i pszennej typ 500 BIO z dodatkiem zakwasu orkiszowego. Długa, 24-godzinna fermentacja nadaje mu wyjątkowego aromatu i chrupiącej skórki.
Naturalny skład:
Bez dodatku drożdży, konserwantów i polepszaczy.
Zdrowy i pożywny:
Źródło błonnika, białka i węglowodanów.
Idealny na co dzień: Doskonały do kanapek, tostów i jako dodatek do zup.
| Waga: | 1000 g |
| Szerokość: | 300 mm |
| Wysokość: | 300 mm |
| Głębokość: | 150 mm |
Wartości odżywcze:
Kalorie: 244 kcal
Białko: 7.91 g
Tłuszcz: 1.16 g
Węglowodany: 50.33 g
Cukry: 1.38 g
Błonnik: 3.33 g
Skrobia: 43.22 g
Sól: 2.22 g
Indeks glikemiczny (IG):
Biorąc pod uwagę skład chleba (mąka pszenna typ 500 i 2000, zakwas orkiszowy), szacuję, że jego indeks glikemiczny wynosi około 60-70. Długa fermentacja chleba w znaczący sposób obniża IG (do 15%) dlatego nasze chleby na zakwasie są zdrowym i wyszczuplającym pożywieniem .